Cashier là gì? Cashier hay nhân viên Thu ngân là vị trí quan trọng không thể thiếu tại nhà hàng, khách sạn. Cánh cửa việc làm Cashier vẫn luôn rộng mở với mức thu nhập hấp dẫn và lộ trình thăng tiến rõ ràng, đem đến cơ hội phát triển cho bạn trẻ theo đuổi nghề này. Hãy cùng Chefjob.vn tìm hiểu rõ hơn về công việc của Cashier – Thu ngân nhé.
Bạn đã biết gì về vị trí Cashier? – Ảnh: Internet
Mô hình kinh doanh dịch vụ như Nhà hàng – Khách sạn muốn mang về mức doanh thu hấp dẫn cũng như chất lượng dịch vụ tuyệt vời thì luôn cần sự đóng góp công sức của đội ngũ nhân sự tài năng. Cashier là một trong những vị trí quan trọng đảm bảo doanh thu của doanh nghiệp luôn rạch ròi và minh bạch.
Cashier là gì? Thu ngân là gì?
Cashier được hiểu là nhân viên Thu ngân, làm việc tại các Outlet như Nhà hàng, quầy Bar, Quán cafe… Cashier – Thu ngân có nhiệm vụ nhận order từ nhân viên Phục vụ, tổng hợp các dịch vụ, sản phẩm mà khách sử dụng, in hóa đơn và thanh toán dịch vụ cho khách. Ngày nay, vị trí Cashier – Thu ngân tại các khách sạn, nhà hàng rất được quan tâm, bởi công việc mang về một thu nhập ổn định và hấp dẫn.
Công việc của nhân viên Thu ngân
Tùy vào quy mô và phong cách của doanh nghiệp mà vị trí Cashier cũng có những điểm khác nhau trong công việc. Nhìn chung, nhiệm vụ cụ thể của Cashier trong lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn được chia như sau:
Thời gian chuẩn bị đầu ca
- Kiểm tra toàn bộ khu vực quầy thu ngân, xem xét hoạt động của máy móc, thiết bị để có điều chỉnh kịp thời.
- Kiểm tra sổ giao ban từ ca trước, số lượng các biểu mẫu để bổ sung thêm nếu thiếu.
- Chủ động đổi tiền lẻ, hạn chế tối đa tình trạng để khách chờ vì không đủ mệnh giá tiền lẻ trả lại cho khách.
- Kiểm tra hóa đơn giá trị gia tăng của ca làm việc trước.
Hiểu rõ công việc sẽ giúp Cashier hoàn thành nhiệm vụ tốt hơn – Ảnh: Internet
Nhập thông tin vào phần mềm
- Cashier là người nhận thông tin order của khách từ nhân viên Phục vụ.
- Nhập thông tin toàn bộ dịch vụ, sản phẩm khách yêu cầu sử dụng vào phần mềm quản lý riêng để thực hiện các thủ tục thanh toán sau đó.
Thực hiện thanh toán cho khách
- Kiểm tra đúng khách, đúng vị trí bàn và tiến hành in hóa đơn tính tiền. Nếu khách có voucher thì tính giảm giá cho khách theo đúng thông tin khuyến mãi hoặc ưu đãi dành riêng cho khách VIP.
- Nhận tiền từ khách hoặc nhân viên Phục vụ. Cashier cần kiểm đếm đầy đủ và chính xác số tiền nhận và số tiền trả lại khách. Xếp tiền vào tủ theo từng mệnh giá, khi đưa lại tiền thừa cho khách bạn nên xòe hình nan quạt để khách dễ dàng kiểm tra.
- Trường hợp khách thanh toán bằng thẻ ngân hàng thì Cashier cần kiểm tra đúng chữ ký và số thẻ, sau đó tiến hành cà thẻ theo yêu cầu.
- Hóa đơn một khi đã in ra phải đảm bảo chính xác thông tin, ghi chép số lượng hóa đơn đã xuất trong ca làm việc của mình.
Thực hiện công việc cuối ca
- Kiểm đếm số tiền thu vào ở cuối ca, bàn giao sổ sách, tài chính cho Cashier ca sau theo đúng quy định của nhà hàng, khách sạn.
- Ghi chép sổ theo dõi hoạt động và lập báo cáo doanh thu theo ca làm việc hàng ngày.
- Sắp xếp toàn bộ hóa đơn bán hàng trong ca làm việc theo từng bàn.
- In các giao dịch thẻ, báo cáo ca cho Trưởng ca.
- Nếu có vướng mắc gì, Cashier cần ghi chú lại ở sổ giao ban để nhân viên ca sau tiếp nhận xử lý.
Các công việc khác
- Hỗ trợ nhân viên Phục vụ trong vấn đề quan sát khách và đảm bảo khách đã nhận được đầy đủ sản phẩm hoặc chắc chắn khách đã thanh toán trước khi rời đi.
- Thường xuyên vệ sinh khu vực làm việc của mình, máy móc, thiết bị được giao trong làm việc.
- Giải quyết các vấn đề phát sinh trong ca làm việc và báo cáo lên cấp quản lý để có hướng xử lý kịp thời.
- Tham gia đầy đủ các cuộc họp, chương trình đào tạo riêng của doanh nghiệp.
Muốn trở thành một Cashier giỏi cần có nhiều kỹ năng – Ảnh: Internet
Tiêu chuẩn cần có của một nhân viên Thu ngân
Tính toán nhanh nhẹn
Hoạt động của Nhân viên thu ngân liên quan nhiều đến doanh thu, các con số, phép tính nên cần sự tính toán nhanh nhẹn để đảm bảo tiến độ công việc, hạn chế sai sót.
Cẩn thận, trung thực
Đây đều là những phẩm chất cần có ở một Nhân viên thu ngân, bạn phải đảm bảo số tiền thu chi hoàn toàn trùng khớp, không có dấu hiệu bị gian lận, thiếu sót.
Thành thạo vi tính, phần mềm bán hàng
Nhân viên thu ngân phải sử dụng thành thạo máy tính và thực hiện thuần thục các thao tác như nhập, in hóa đơn tính tiền cho khách. Điều này thể hiện sự chuyên nghiệp của bạn và giúp khách hàng không phải chờ đợi quá lâu.
Hiểu biết về dịch vụ, các chương trình khuyến mãi
Nhân viên thu ngân phải nắm rõ thông tin về dịch vụ, sản phẩm và các chương trình đang khuyến mãi để tư vấn, giải đáp thắc mắc của khách hàng.
Biết cách phân biệt tiền thật, tiền giả
Để tránh những trường hợp phải bỏ tiền túi ra để đền bù rủi ro do nhận phải tiền giả, Nhân viên thu ngân nên học cách phân biệt tiền thật, tiền giả một cách chính xác.
Biết được các yêu cầu này sẽ giúp ứng viên tham gia phỏng vấn vị trí Thu ngân chuẩn bị mọi thứ tốt hơn, từ đó tự tin chinh phục nhà tuyển dụng.
Thu nhập và cơ hội việc làm của Thu ngân
Hiện nay, hệ thống các nhà hàng, khách sạn được mở ra ngày càng nhiều nên nhu cầu tuyển dụng Nhân viên thu ngân khá lớn, mở ra nhiều cơ hội cho các bạn trẻ. Mức lương hiện nay của vị trí Cashier ở những nhà hàng, khách sạn cao cấp khoảng 7 – 10 triệu đồng/tháng. Nguồn thu nhập hấp dẫn cùng sự ổn định trong công việc đã giúp Cashier trở thành vị trí việc làm lý tưởng cho nhiều bạn trẻ đam mê ngành Nhà hàng – Khách sạn.
Qua những thông tin trên đây, bạn đã biết được Cashier là gì hay Thu ngân tiếng Anh là gì cũng công việc cụ thể, tiêu chuẩn cần có của một Cashier – Thu ngân rồi chứ? Nếu yêu thích vị trí Cashier, hãy trau dồi và hoàn thiện năng lực ngay từ bây giờ, bắt lấy cơ hội tuyệt vời cho mình nhé.
