Các vị trí trong khách sạn bằng tiếng Anh, bạn đã biết cách gọi chưa? Đây là một trong những nội dung quan trọng mà bạn cần nắm, đặc biệt là những ai đã hoặc có ý định làm việc, tìm việc tại các khách sạn lớn, tiêu chuẩn 5 sao. Bài viết này, Chefjob sẽ mách bạn cách gọi tên tiếng Anh của một số vị trí trong khách sạn.
Những năm gần đây, cùng với sự phát triển của du lịch, hệ thống khách sạn không ngừng được mở ra để đáp ứng nhu cầu tăng cao của du khách nội địa và quốc tế. Cơ hội việc làm tại các khách sạn luôn rộng mở. Bên cạnh trình độ chuyên môn và các kỹ năng mềm như giao tiếp, xử lý vấn đề… thì khả năng tiếng Anh cũng là một trong những tiêu chí để lựa chọn ứng viên. Môi trường làm việc trong khách sạn hiện nay sử dụng tiếng Anh rất nhiều từ giao tiếp với khách hàng đến cách làm việc với các bộ phận khác. Bạn đã thành thạo các vị trí trong khách sạn bằng tiếng Anh chưa? Đây là nội dung quan trọng mà bạn cần tìm hiểu nếu muốn làm việc tại khách sạn lớn vì ở đó, người ta thường gọi tên các bộ phận, vị trí công việc bằng tiếng Anh thay vì tiếng Việt.
Biết cách gọi tên các vị trí trong khách sạn bằng tiếng Anh sẽ giúp bạn thuận tiện hơn
khi làm việc – Ảnh: Internet
Các vị trí trong khách sạn bằng tiếng Anh thường gặp:
1. Bếp trưởng tiếng Anh là gì?
Bếp trưởng là người giữ vị trí “thuyền thưởng” trong khu vực bếp của khách sạn, chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ các bộ phận của bếp: Quản lý, phân công, giám sát công việc cho nhân sự; quản lý hàng hóa, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động; đảm bảo chất lượng món ăn; trực tiếp chế biến món ăn khi cần thiết; lên kế hoạch đào tạo kỹ năng, nghiệp vụ cho nhân sự bộ phận bếp… Để trở thành Bếp trưởng, bạn phải là người vững kiến thức chuyên môn, am hiểu về ẩm thực và dinh dưỡng, có kinh nghiệm lâu năm trong nghề. Trong tiếng Anh, vị trí Bếp trưởng được gọi là Excutive Chef, cũng có nơi gọi là Chief Cook hoặc Head Cook.
2. Phụ bếp tiếng Anh là gì?
Phụ bếp là cánh tay đắc lực của Đầu bếp, hỗ trợ Đầu bếp hoàn thành món ăn nhanh chóng hơn. Các công việc Phụ bếp gồm: Chuẩn bị và sơ chế nguyên vật liệu cho món ăn, hỗ trợ Đầu bếp chế biến và trình bày món ăn, dọn dẹp vệ sinh khu vực bếp… Trong tiếng Anh, Phụ bếp được gọi là Commis.
Phụ bếp là “cánh tay phải” hỗ trợ Đầu bếp trong quá trình thực hiện món ăn – Ảnh: Internet
3. Tạp vụ tiếng Anh là gì?
Nhân viên Tạp vụ là người phụ trách việc dọn dẹp, vệ sinh các khu vực tiền sảnh, hành lang… khách sạn, lau dọn bàn ghế khu vực sảnh chờ, meeting room… đảm bảo khách sạn luôn gọn gàng, sạch sẽ để chào đón khách đến lưu trú. Tạp vụ trong tiếng Anh được gọi là Odd job.
4. Nhân viên Lễ tân tiếng Anh là gì?
Nhân viên Lễ tân được ví như “bộ mặt” khách sạn, có nhiệm vụ chào đón, làm thủ tục check in/ check out khi khách đến và ra về, tư vấn dịch vụ để khách sử dụng, phối hợp với các bộ phận có liên quan giải quyết các khiếu nại của khách, nhằm mang đến cho họ sự hài lòng cao nhất. Nhân viên Lễ tân trong tiếng Anh được gọi là Receptionist, thuộc bộ phận Front Office. Front Office là gì? Front Office là bộ phận Tiền sảnh, đảm nhận nhiệm vụ đón tiếp và hỗ trợ khách hàng trong suốt quá trình họ sử dụng dịch vụ lưu trú tại khách sạn.
Nhân viên Lễ tân đảm nhận việc chào đón, làm thủ tục check in/ check out cho khách – Ảnh: Internet
5. Nhân viên Kỹ thuật tiếng Anh là gì?
Nhân viên Kỹ thuật trong tiếng Anh là IT Man, thực hiện công việc quản lý, giám sát các hệ thống kỹ thuật và thiết bị trong khách sạn, đảm bảo chúng vận hành tốt, không gặp sự cố, trục trặc, thực hiện công việc trang trí sân khấu, chuẩn bị âm thanh cho hội trường khi khách sạn có hội nghị, hội thảo hoặc khi có yêu cầu.
Đó là các vị trí trong khách sạn bằng tiếng Anh thường gặp mà bạn nên thành thạo nếu muốn ứng tuyển, làm việc tại các khách sạn lớn. Ngoài các vị trí, bộ phận, bạn có thể tham khảo thêm bài viết Gọi tên các dụng cụ nhà bếp tiếng anh thường gặp để bổ sung kiến thức và khả năng tiếng Anh của mình, bạn nhé!
