Mocktail là gì? Đây là thuật ngữ được dùng để chỉ tổ hợp các loại thức uống nhiều người yêu thích hiện nay. Đặc điểm của mocktail là gì? Làm thế nào để phân biệt mocktail với cocktail và mojito cũng như các loại mocktail phổ biến, nổi tiếng hiện nay, Chefjob sẽ tiết lộ cho bạn từ A tới Z trong bài viết sau đây.

mocktail
Mocktail - thức uống làm nhiều người mê đắm - Ảnh: Internet

Nếu cocktail “nóng bỏng” và “quyến rũ”, espresso nồng nàn thì mocktail lại khiến người ta ngơ ngẩn bởi sự thanh mát, ngọt ngào. Nhâm nhi hương vị của mocktail, người ta như lạc giữa khu vườn nhiệt đới, trong trẻo và mát lành. Vậy, bạn đã biết mocktail là gì chưa?

Mocktail là gì? Phân loại mocktail

Mocktail là loại thức uống được pha chế từ chất tạo mùi (trái cây, nước ngọt, siro, sữa, trứng,...) và chất tạo màu (cà phê, nước ép trái cây, nước có gas,...). Mocktail không chứa chất cồn nên hoàn toàn phù hợp cho nhiều lứa tuổi, kể cả trẻ em lẫn người lớn tuổi chứ không kén đối tượng như cocktail.

Hiện nay, mocktail được chia thành 2 loại chính:

- Dùng trước bữa ăn: Có tác dụng kích thích khẩu vị, tăng cảm giác ngon miệng sau khi uống. Những loại mocktail này được pha chế từ trái cây có vị chua nhẹ như cà chua, cam, bưởi,...

- Dùng sau bữa ăn: Giúp tạo dư vị thơm ngon, bổ trợ tiêu hóa. Các loại mocktail này có nguyên liệu chủ yếu từ nước ép dứa, kem, sữa,...

mocktail không có cồn
Mocktail không chứa cồn nên phù hợp với hầu hết các lứa tuổi - Ảnh: Internet

Làm thế nào để phân biệt mocktail, cocktail và mojito

Đều là những loại thức uống quen thuộc và phổ biến hiện nay nhưng mocktail, cocktail và mojito sở hữu đặc trưng khác nhau mà bạn nên biết để tránh nhầm lẫn. Chefjob sẽ giúp bạn phân biệt 3 loại đồ uống này ngay bây giờ:

- Cocktail: Trong từ điển Merriam-Webster đã đề cập tới cocktail hiện đại là “một ly rượu vang hoặc loại rượu chưng cất đem pha trộn với các hương liệu và thành phần khác”. Chúng là loại thức uống không thể không chứa cồn bởi mục đích của cocktail chính là mang tới cảm giác kích thích cho người thưởng thức. Cocktail sơ nguyên vốn dĩ chỉ là hỗn hợp bao gồm rượu, chanh và đường nước nhưng dần dà về sau, người ta đã sáng tạo thêm nhiều loại cocktail mới bằng cách gia giảm thành phần hay thêm nhiều nguyên liệu phối trộn khác như trái cây, đường, mật ong, kem, thảo mộc, soda,...

- Mocktail: Được cho là phiên bản khác của cocktail, mocktail nhẹ nhàng, an toàn và phù hợp với nhiều độ tuổi khác nhau hơn cocktail bởi chúng không chứa cồn. Mocktail đơn giản là thức uống hỗn hợp và tất nhiên, trong đó chẳng có rượu hay bất kỳ thành phần nào liên quan tới cồn. Nhiều loại mocktail có cách pha chế giống như cocktail nhưng đã được loại rượu ra khỏi. Nguyên liệu chủ yếu tạo nên mocktail là nước trái cây, kem, đường, thảo mộc, soda, mật ong,...

phien ban khac cocktail
Mocktail được xem là phiên bản khác, nhẹ nhàng hơn của cocktail - Ảnh: Internet

- Mojito: Là một loại cocktail truyền thống của Cuba nhưng vì quá nổi tiếng nên người ta không gọi thức uống này là cocktail mojito mà đơn giản chỉ là mojito mà thôi. Mojito được tạo nên từ 5 thành phần cơ bản là rum trắng, đường (ngon nhất là đường mía), nước ép chanh, soda và bạc hà. So với các loại cocktail khác, hàm lượng cồn trong mojito khá thấp, chỉ chiếm khoảng 10% lượng cồn theo thể tích.

Xem thêm: Mojito Là Gì? Khám Phá Các Loại Mojito Làm Say Lòng Người

Mách nhỏ bí quyết khi pha chế mocktail

Là một thức uống hỗn hợp nên bạn dễ dàng sáng tạo ra ly mocktail dựa trên sở thích của chính mình. Tuy nhiên, để có một ly mocktail chuẩn vị và bắt mắt, bạn nên lưu ý các vấn đề sau:

- Có thể lắc, trộn, khuấy hoặc xay rồi thêm đá viên vào sau đó khi pha chế mocktail nhưng với các loại mocktail có sử dụng nước ngọt có gas thì không nên dùng cách lắc vì sẽ dễ gây nổ.

- Không nên pha chung sữa với các nước trái cây có vị chua như cam, chanh, bưởi, quýt, thơm vì dễ tạo kết tủa.

- Hương vị mocktail ngon nhất khi sử dụng loại trái cây đúng mùa.

- Một vài nguyên tắc kết hợp nên nhớ khi pha chế mocktail: Cà rốt có mùi nồng nên dễ lấn át hương vị trái cây khác, do đó khi kết hợp cần hết sức khéo léo; sơ-ri có thể kết hợp cùng cam nhưng đừng bao giờ đem nước sơ-ri pha với nước ổi; nước cóc và nước khế ngon nhất khi đứng một mình.

Thế giới mocktail vô cùng đa dạng, phong phú, Chefjob sẽ tiết lộ cho bạn các loại mocktail phổ biến và nổi tiếng hiện nay. Đó chính là Mocktail Pussy Foot, Mocktail Cinderella, Mocktail Shirley Temple, Mocktail Zoo Zoo, Mocktail Virgin Pinacolada,... Bạn đã thưởng thức được bao nhiêu trong số các loại mocktail này rồi?

Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ hiểu nhiều hơn về mocktail, biết phân biệt mocktail với cocktail, mojito là gì cũng như cách tự pha chế cho riêng mình những ly mocktail chuẩn không cần chỉnh.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)

Ứng viên - Muốn Chefjob tìm việc

HÃY ĐỂ CHEFJOB.VN GIÚP BẠN CÓ CÔNG VIỆC TỐT NHẤT!

  • Nâng cao khả năng tìm kiếm việc làm
  • Kết nối gần hơn với Nhà tuyển dụng
  • Chia sẻ việc làm với người thân, bạn bè
Họ và Tên(*)
Ví dụ: NGUYỄN VĂN A

Số Điện thoại(*)
Vui lòng nhập số điện thoại của bạn

Email nhận tin tuyển dụng(*)
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn

Ngành(*)
Invalid Input

Chuyên ngành
Vui lòng nhập chuyên ngành của bạn

Địa điểm dự tuyển(*)
Vui lòng chọn địa điểm bạn dự tuyển

Nhà tuyển dụng - Muốn Chefjob đăng tuyển

HÃY ĐỂ CHEFJOB.VN TÌM NHÂN SỰ TỐT NHẤT!

  • Hiệu quả (Effective): Tuyển đúng người - Tìm đúng việc
  • Am hiểu (Acknowledge): Từng ứng viên và doanh nghiệp trong ngành NH - KS
  • Đồng hành (Together): Cùng sự phát triển của doanh nghiệp và sự nghiệp của ứng viên
Tên đơn vị(*)
Vui lòng nhập tên đơn vị của bạn

Người liên hệ(*)
Vui lòng nhập tên người liên hệ

Email(*)
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn

Số điện thoại(*)
Vui lòng nhập số điện thoại của bạn

Khu vực(*)
Vui lòng chọn khu vực của bạn

Bài viết liên quan

Kết nối với Chefjob
Chứng nhận bởi

Đăng nhập bằng tài khoản Chefjob

Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký ngay!