Cách tính giá cost món ăn được tiến hành như thế nào, tính như thế nào để mang lại lợi nhuận kinh doanh cao? Đây là những thắc mắc chung của rất nhiều người, nhất là với những ai đang hoặc có ý định làm việc trong nhà hàng. Cùng https://chefjob.vn tìm hiểu nhé Mục đích cuối cùng […]
Chef de partie là gì? Chef de partie là Ca trưởng (Tổ trưởng ca) – người chịu trách nhiệm quản lý một nhóm hoặc khu vực bếp nhất định trong các nhà hàng, khách sạn. Chef de partie là người hỗ trợ đắc lực cho Bếp trưởng để công việc trong bếp diễn ra thuận lợi […]
Duty manager là gì? Duty manager được hiểu là Quản lý trực ca trong các khách sạn, là người sẽ chịu trách nhiệm giám sát các hoạt động của khách sạn trong ca trực của mình. Duty manager sẽ chào đón khách VIP, kiểm tra tình hình nhân sự các bộ phận khác của khách sạn, […]
Bếp lạnh là gì? Vì sao nhà hàng cần có Bếp lạnh? Đây là những thắc mắc chung của nhiều người, nhất là với những ai đang có ý định theo nghề Nhà hàng – Khách sạn. Cùng tìm hiểu những vấn đề này qua bài viết dưới đây. Ẩm thực luôn là một phần […]
B&B là gì? B&B là viết tắt của từ Bed and Breakfast được dùng khá phổ biến trong ngành Nhà hàng – Khách sạn hiện nay. Cùng tìm hiểu kỹ hơn thuật ngữ này qua bài viết dưới đây. Đời sống ngày một hiện đại, nhu cầu đi du lịch, nghỉ dưỡng của con người […]
Những chiếc bánh nằm trong hình dáng của củ cà rốt, của quả lê, bánh pizza? Điều này có vẻ hơi khó tin nhưng Ben Churchill, một Đầu bếp từ Anh đã mang đến những tác phẩm như vậy. Mỗi món bánh ông làm ra đều là những món tráng miệng vừa ngon, vừa đẹp […]
Lee Kang Bin – anh chàng Barista điển trai sở hữu “bàn tay vàng” với nghệ thuật pha chế đặc biệt chính là cái tên khiến cộng đồng mạng “phát sốt” trong thời gian qua. Bạn có tò mò về chàng trai Pha chế Hàn Quốc nổi tiếng này không? Hãy theo chân Chefjob ghé […]
Được bao bọc trong khu vườn nhiệt đới xanh mướt và tầm nhìn hướng về phía biển Cửa Đại thơ tình, Palm Garden Resort tựa nét chấm phá đầy cuốn hút ở Hội An. Không chỉ có khung cảnh đẹp ngất ngây, không chỉ có dịch vụ chất lượng hoàn mỹ, Palm Garden Resort còn […]
Nằm tại vị trí đắc địa ở Đà Nẵng, Olalani Resort & Condotel sở hữu những giá trị tuyệt vời giúp du khách có khoảng thời gian nghỉ dưỡng hoàn hảo. Olalani Resort & Condotel xứng đáng là viên ngọc trai rực rỡ ở xứ Đà – điểm dừng chân lý tưởng khi du lịch […]
Đến Sandy Beach Resort, du khách có dịp thả mình vào không gian tràn ngập “hơi thở” của thiên nhiên, xung quanh là núi đồi xanh ngát bao phủ, trước mặt là khu vườn nhiệt đới tràn trề sức sống và triền cát hoang sơ mà thơ tình bên cạnh làn nước biển trong vắt […]
