Những món ăn tưởng chừng như đơn giản lại trở nên hết sức đặc biệt và có sức hấp dẫn “kinh khủng khiếp” với thực khách trong nhà hàng của Peter Cuong Franklin. Ngay bây giờ, hãy cùng Chefjob khám phá hành trình đưa món ăn đường phố lên đỉnh cao ẩm thực của Đầu […]
Được vinh danh với giải thưởng “Khu du lịch hàng đầu Việt Nam” hai lần liên tiếp, Bà Nà Hills đã minh chứng sức hút và chất lượng của mình với du khách trong lẫn ngoài nước. Ngay bây giờ, hãy cùng Chefjob vi vu đến Bà Nà Hills để khám phá những bí ẩn […]
Checklist là cụm từ được sử dụng khá phổ biến hiện nay ở nhiều lĩnh vực. Vậy trong ngành Nhà hàng – Khách sạn, checklist công việc là gì? Mỗi ngày chúng ta đều phải thực hiện rất nhiều công việc khác nhau, có bao giờ bạn cảm thấy luôn thiếu thời gian cho công việc, […]
Tiếp thực là một khái niệm không xa lạ với những ai làm việc trong ngành Nhà hàng – Khách sạn. Vậy tiếp thực là gì? Cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây. Để đảm bảo toàn bộ các hoạt động trong nhà hàng, khách sạn diễn ra thuận lợi, hiệu quả, mang đến […]
Bạn có biết vì sao Martini, Daiquiri hay Bellini… đều trở thành những loại cocktail độc đáo, nổi tiếng thế giới không? Bởi vì đằng sau đó là những câu chuyện bí ấn, hấp dẫn mà không phải ai cũng biết. Cùng khám phá những câu chuyện đó qua bài viết dưới đây. Cocktail là […]
Với vẻ ngoài hoành tráng, đồ sộ, số phòng lên đến hàng nghìn, cơ sở vật chất hiện đại bậc nhất, 5 khách sạn lớn nhất thế giới dưới đây sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên thích thú vì sự xa hoa, sáng tạo tưởng chừng như không có giới hạn. Đời sống ngày một hiện đại, […]
OTA là gì? Đối với nhân sự ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn và cả tín đồ xê dịch, thường xuyên đặt phòng lưu trú trực tuyến thì thuật ngữ OTA không còn xa lạ. Xuất hiện trên thế giới từ nhiều thập kỷ qua và dần phát triển tại Việt Nam […]
Bên cạnh các bộ phận khác như Lễ tân, Buồng phòng, F&B thì những người làm Sales executive cũng chiếm giữ một vai trò cực kỳ lớn để tạo nên thành công cho các khách sạn. Đâu là lý do khiến vị trí này trong khách sạn lại trở nên HOT đến vậy? Hãy cùng […]
Các loại phòng khách sạn được phân chia theo chất lượng phòng hoặc số lượng giường ngủ, giúp khách lưu trú dễ dàng chọn không gian nghỉ ngơi phù hợp với nhu cầu cá nhân. Hiểu được chất lượng, mức giá và đặc điểm của các loại phòng sẽ giúp nhân viên khách sạn thuận […]
Từ những bỡ ngỡ khi lần đầu bước chân vào khu bếp một nhà hàng, xa lạ với áo bếp, mũ bếp, dụng cụ làm bếp… Giờ đây, sau 14 năm không ngừng học hỏi, chị Trần Thị Xuân Mai đã trở thành Bếp trưởng nhà hàng Wowbox Salad – một mô hình nhà hàng […]
