Smoothie là gì? Đây là một loại thức uống hiện nay được giới trẻ cực kỳ yêu thích, có mặt trong các quán cà phê, trà sữa,... Loại thức uống tưởng chừng xa lạ này lại rất quen thuộc với chúng ta. 

Nếu thích tụ tập, gặp gỡ và trò chuyện với mọi người ở quán cà phê, trà sữa, sinh tố,... hẳn bạn đã từng nghe đến cái tên Smoothie trong menu hoặc order của khách. Vừa nghe đến tên, có phải bạn tưởng đây là loại thức uống mới mẻ đậm chất phương Tây? Nhưng không phải vậy, cái tên nghe rất sang chảnh của Smoothie lại vô cùng quen thuộc với chúng ta. Không để bạn tò mò thêm nữa, Chefjob sẽ bật mí Smoothie là gì ngay đây.

thuc uong smoothie la gi
Mê ly hương vị Smoothie - Ảnh: Internet

Smoothie là gì?

Smoothie còn được gọi bằng nhiều tên khác như smoothy, smoothee hay smoothy, là một loại thức uống được pha chế từ trái cây xay hoặc rau củ quả với đá, nước và chất làm ngọt. Smoothie có dạng đặc gần giống với sinh tố của Việt Nam, an toàn và tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, nhiều chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, Smoothie còn có tác dụng trong việc giảm cân, làm đẹp, giữ vóc dáng hoàn hảo,... nếu sử dụng thường xuyên và hợp lý. Điều đó cũng giải thích tại sao Smoothie hiện nay lại “làm mưa làm gió” trên thị trường đồ uống đến vậy. Ai chẳng mong được thưởng thức đồ uống ngon miệng, đẹp mắt và nhiều lợi ích đến vậy.

Xuất hiện phổ biến trong menu tại nhà hàng, quán cà phê, trà sữa,... Smoothie được các nhân viên Pha chế sáng tạo thêm nhiều hương vị độc đáo khác. Ngoài trái cây, người Pha chế còn thêm cả bơ, socola, đậu phộng để ly Smoothie thêm bắt mắt. Chưa hết, họ còn cho cả mật nong, siro và nước ép lạnh nhằm mang đến sự tươi mát tự nhiên cho ly Smoothie được trọn vị.

kham pha thuc uong smoothie
Smoothie rất đa dạng về thành phần, mang đến thế giới hương vị đầy mê hoặc - Ảnh: Internet

Nguồn gốc của Smoothie

Không có lịch sử hình thành lâu đời như các loại đồ uống khác, Smoothie vẫn khiến người ta ngạc nhiên bởi sức ảnh hưởng của nó. Smoothie được cho là ra đời vào những năm 1930 dựa trên những công thức nấu ăn từ người Brazil. Đến năm 1940, cuốn sách Blendor - sách dạy nấu ăn được công bố, bên trong đề cập đến công thức đồ uống Blendor. Tuy nhiên, người ta vẫn chưa quen đến cái tên Smoothie bởi chúng chỉ được xuất hiện trên truyền thông như một phần để quảng bá các loại máy xay sinh tố.

Vào khoảng cuối năm 1960, Smoothie dần dần trở thành thức uống phổ biến tại Mỹ và được bày bán rộng rãi bởi các nhà cung cấp kem hay cửa hàng thực phẩm. Người ta cho rằng, Smoothie được “hồi sinh” đúng lúc nhờ trào lưu ăn chay của người Mỹ lúc bấy giờ. Đến những năm 1980, những lợi ích thiết thực của Smoothie về mặt sức khỏe, dinh dưỡng được công bố ngày càng đưa tên tuổi của Smoothie vươn xa đến các châu lục khác. Các vận động viên thể thao đã sử dụng Smoothie như một phần quan trọng trong thực đơn, từ đó càng làm cho Smoothie trở nên nổi tiếng hơn.

Đến những năm 2000, Smoothie đã trở thành đồ uống chính tại quán cà phê, cửa hàng kem, đóng chai hay đóng hộp để bán tại cửa hàng take away và cả siêu thị. Smoothie ở Việt Nam hiện nay cũng đã trở thành đồ uống được giới trẻ yêu thích.

nguon goc thuc uong smoothie
Smoothie được giới trẻ Việt yêu thích - Ảnh: Internet

Thế giới đồ uống Smoothie

Mỹ là quê hương của Smoothie nhưng với sự giao thoa của nhiều vùng đất và văn hóa khác nhau, thế giới Smoothie hiện nay thực sự đa dạng về hình thức lẫn hương vị tự nhiên. Tại khu vực Trung Đông và Địa Trung Hải, người ta thích uống Smoothie bằng cách kết hợp trái cây với sữa chua cùng mật ong.

Còn tại Ấn Độ, những món Smoothie từ xoài rất được yêu thích, họ kết hợp xoài với sữa, đường mía và xay cùng đá viên. Ngoài ra, đôi khi họ còn phá cách khi cho soda hoặc rượu để ly Smoothie đặc biệt hơn.

Sau khi biết Smoothie là gì? Bạn có cảm thấy loại thức uống này quen thuộc chưa? Nếu để bạn lựa chọn một hương vị Smoothie yêu thích nhất, bạn sẽ chọn ly Smoothie nào? Hãy chia sẻ với Chefjob ngay nhé.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Ứng viên - Muốn Chefjob tìm việc

HÃY ĐỂ CHEFJOB.VN GIÚP BẠN CÓ CÔNG VIỆC TỐT NHẤT!

  • Nâng cao khả năng tìm kiếm việc làm
  • Kết nối gần hơn với Nhà tuyển dụng
  • Chia sẻ việc làm với người thân, bạn bè
Họ và Tên(*)
Ví dụ: NGUYỄN VĂN A

Số Điện thoại(*)
Vui lòng nhập số điện thoại của bạn

Email nhận tin tuyển dụng(*)
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn

Ngành(*)
Invalid Input

Chuyên ngành
Vui lòng nhập chuyên ngành của bạn

Địa điểm dự tuyển(*)
Vui lòng chọn địa điểm bạn dự tuyển

Nhà tuyển dụng - Muốn Chefjob đăng tuyển

HÃY ĐỂ CHEFJOB.VN TÌM NHÂN SỰ TỐT NHẤT!

  • Hiệu quả (Effective): Tuyển đúng người - Tìm đúng việc
  • Am hiểu (Acknowledge): Từng ứng viên và doanh nghiệp trong ngành NH - KS
  • Đồng hành (Together): Cùng sự phát triển của doanh nghiệp và sự nghiệp của ứng viên
Tên đơn vị(*)
Vui lòng nhập tên đơn vị của bạn

Người liên hệ(*)
Vui lòng nhập tên người liên hệ

Email(*)
Vui lòng nhập địa chỉ email của bạn

Số điện thoại(*)
Vui lòng nhập số điện thoại của bạn

Khu vực(*)
Vui lòng chọn khu vực của bạn

Kết nối với Chefjob
Chứng nhận bởi

Đăng nhập bằng tài khoản Chefjob

Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký ngay!