Học pha chế đồ uống ở đâu? Cơ hội phát triển ngành này ra sao? Đây là băn khoăn chung của nhiều bạn trẻ khi đứng trước cánh cổng nghề nghiệp đầy hấp dẫn này. Thấu hiểu nỗi trăn trở ấy, Chefjob.vn sẽ “mách” bạn cách ưu tiên chọn trường đồng thời chỉ ra tương lai đầy triển vọng khi học Pha chế nhé.
Khi Dịch vụ F&B phát triển hội nhập quốc tế, những tên gọi như Bartender, Barista ngày càng trở nên phổ biến và trở thành nghề hấp dẫn giới trẻ. Tuy nhiên, để trở thành một chuyên gia Pha chế, sẵn sàng chinh phục các cơ hội việc làm, bạn cần phải am hiểu chuyên môn, trang bị kỹ năng cần thiết của nghề. Bạn nên học pha chế ở đâu TPHCM hay học pha chế ở đâu tốt nhất Hà Nội? Tương lai nghề nghiệp rộng mở thế nào?
Học Pha chế ở đâu để trở thành một Bartender, một Barista chuyên nghiệp?
Giải mã câu hỏi nên học pha chế đồ uống ở đâu
Chương trình đào tạo
Chương trình đào tạo là một trong những tiêu chí đầu tiên mà bạn cần quan tâm khi tìm địa chỉ học Pha chế. Một chương trình đào tạo hiệu quả phải cập nhật đầy đủ kiến thức về Pha chế, xu hướng Pha chế hiện đại kết hợp với thực hành. Trên nền tảng kiến thức đó, học viên có thể tự do sáng tạo ra nhiều công thức mới, mang đến dòng thức uống hấp dẫn, mới lạ.
Ngoài ra, chương trình đào tạo còn phải trang bị cho người học kỹ năng mềm, tin học văn phòng và tiếng Anh thương mai – điều mà hầu hết nhà tuyển dụng hiện nay yêu cầu, giúp học viên dễ dàng chinh phục cơ hội việc làm trong tương lai.
Cơ sở vật chất
Một địa chỉ học lý tưởng cần được đầu tư cơ sở vật chất hiện đại, tối tân, tạo điều kiện tốt nhất để học viên thực hành. Phòng học nên được thiết kế tương tự như một quầy Bar thực sự, trang bị nhiều dụng cụ, máy móc khác nhau: Máy pha café, máy ép, máy xay, shaker, strainers… Tại đây, bạn được tiếp xúc và sử dụng thành thạo các thiết bị, máy móc, không bị lúng túng khi bước vào môi trường làm việc chuyên nghiệp.
Chuẩn đầu ra và cơ hội nghề nghiệp
Mục đích cuối cùng của việc học chính là tìm được một công việc phù hợp với sở thích, khả năng, thu nhập cao và nhiều cơ hội thăng tiến. Nếu có chuẩn đầu ra chất lượng thì việc tìm kiếm cơ hội nghề nghiệp từ các vị trí Bartender, Barista, Bar trưởng, mở quán kinh doanh… khá dễ dàng. Khi chọn địa chỉ học, bạn cũng cần quan tâm đến sự liên kết giữa đơn vị đào tạo với các doanh nghiệp trong ngành, đơn vị nào càng liên kết nhiều thì cơ hội nghề nghiệp càng cao.
Hỗ trợ sau đào tạo
Dù cơ hội việc làm Pha chế hiện nay rất rộng mở nhưng thực tế, nhiều ứng viên vẫn đang loay hoay tìm kiếm công việc phù hợp với trình độ, kinh nghiệm của mình. Vậy nên, một “chiếc cầu nối” giữa đơn vị đào tạo và doanh nghiệp có ý nghĩa rất quan trọng trong việc giúp bạn nhanh chóng tìm được công việc phù hợp, thu nhập hấp dẫn.
Chương trình đào tạo của Hướng Nghiệp Á Âu kết hợp giữa lý thuyết và thực hành, nâng cao kiến thức
và tay nghề cho học viên
Triển vọng tương lai khi học Pha chế
Hàng ngàn cơ hội việc làm Pha chế hấp dẫn
Từ một nhân viên, bạn hoàn toàn có cơ hội trở thành chuyên gia Pha chế, giám sát tại các thương hiệu quán Bar, quán cà phê nổi tiếng hay hệ thống Nhà hàng – Khách sạn đẳng cấp quốc tế. Không dừng lại ở đó, việc tham gia giảng dạy với vai trò Giảng viên tại các trung tâm đào tạo nghề cũng là hướng lựa chọn của rất nhiều bạn hiện nay. Nếu bạn tự tin về kỹ năng pha chế, kiến thức thức uống nền tảng và khả năng quản lý, đừng ngần ngại đầu tư khởi nghiệp kinh doanh mô hình quán của riêng mình, phát triển thương hiệu bản thân.
Lộ trình thăng tiến rộng mở
Ngành Pha chế có tới 6 vị trí công việc khác nhau, đi từ thấp đến cao theo chức vụ gồm có: Phụ Bar – Bartender/ Barista – Bar trưởng – Giám sát Thức uống – Quản lý Thức uống – Quản Lý Bar, Nhà hàng và mỗi vị trí sẽ có mức thu nhập tương xứng. Mỗi giai đoạn trong lộ trình Pha chế sẽ đảm nhận nhiệm vụ, trách nhiệm riêng. Theo đó, để đáp ứng được yêu cầu công việc, bạn cần nắm vững kiến thức ngành, rèn luyện tay nghề và không ngừng tích lũy kinh nghiệm, nâng cao các kỹ năng cần thiết như ngoại ngữ, giao tiếp, quản lý, lập kế hoạch kinh doanh…
Hướng Nghiệp Á Âu đào tạo chuẩn đầu ra vững kiến thức chuyên môn, thành thục kỹ năng pha chế
để sẵn sàng làm việc tại môi trường chuyên nghiệp
Tính chất công việc sáng tạo, thú vị, lộ trình thăng tiến rộng mở, mức lương hấp dẫn, môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động… là những yếu tố giúp Pha chế giàu tiềm năng phát triển, được nhiều bạn trẻ lựa chọn. Với những thông tin trên, Chefjob tin rằng bạn đã tìm được câu trả lời hoàn chỉnh cho việc nên học Pha chế đồ uống ở đâu. Đừng ngần ngại khi lựa chọn Pha chế làm nghề phát triển sự nghiệp, thành công sẽ đến khi bạn biết nỗ lực.
Tin liên quan:
Gọi Tên Các Loại Đường Làm “Khuynh Đảo” Thế Giới Pha Chế
Fat Wash Là Gì? Đã Là Bartender Thì Nhất Định Nên Biết Kỹ Thuật Này
