Bên cạnh hương vị thì hình thức cũng là yếu tố quan trọng tạo để nên sự hấp dẫn của món ăn, kích thích vị giác thực khách. Vậy làm thế nào để bạn có được sự tinh tế, hài hòa trong thành phẩm của mình? Chefjob.vn sẽ bật mí nghệ thuật trình bày món […]
Salad thường được dùng làm món khai vị vì tính thanh nhẹ, có khả năng kích thích vị giác và chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Điều làm nên hương vị tuyệt vời của món ăn này chính là salad dressing. Vậy salad dressing là gì? Cùng Chefjob.vn tìm hiểu về nguyên liệu […]
Không chỉ nổi tiếng là một quốc gia xinh đẹp, nước Ý còn khiến bao người thương nhớ bởi nền Ẩm thực độc đáo với các món ăn làm xao xuyến lòng người như: Pizza, mì Spaghetti, Tiramisu… Đất nước này cũng là nơi ra đời của mì Lasagna ngon trứ danh. Vậy Lasagna là […]
Hấp dẫn, độc đáo và tinh tế là những gì bạn sẽ cảm nhận được khi thưởng thức 10 món ăn ngon bậc nhất tại Chicago. Ẩm thực ở “thành phố gió” xinh đẹp này khiến bao thực khách thổn thức và nhớ mãi không quên. Bạn đã sẵn sàng cùng Chefjob.vn vén bức màn […]
Có số lượt tìm kiếm trên Google lên đến 22 triệu và đánh bại cả món bánh ống Cannoli, Tiramisu chứng tỏ sức hút “không phải dạng vừa” trong thế giới Ẩm thực. Vốn dĩ không còn xa lạ nhưng để biết rõ Tiramisu là gì thì không phải ai cũng tự tin. Đừng lo, […]
Trong Ẩm thực, khái niệm Fusion Cuisine không quá mới mẻ, tuy nhiên, ở mỗi thời điểm khác nhau, người Đầu bếp sẽ phát triển xu hướng này theo những cách riêng. Bạn đang làm việc trong ngành Bếp? Hãy cùng Chefjob.vn khám phá xu hướng Ẩm thực Fusion Cuisine trong thời kỳ hiện đại […]
Mì là món ăn dễ dàng làm hài lòng tất cả mọi người, ngay cả những thực khách khó tính nhất. Sự đa dạng trong cách chế biến và loại mì càng khiến món ăn này thêm phần hấp dẫn. Những ai yêu mì chắc chắn sẽ rất thích thú khi thưởng thức 10 món […]
Đầu bếp không có dao giống như chiến sĩ ra trận mà thiếu súng vậy, dao là vật dụng cơ bản và cần thiết mà các Đầu bếp quý hơn cả vàng. Thế giới Ẩm thực phong phú đến nhường nào thì bộ dao chế biến của Đầu bếp cũng đa dạng chừng đó. Bạn […]
Ngày nay, khi trí óc và sự sáng tạo của con người trở nên vô hạn cùng nhu cầu phát triển kinh doanh, nhiều loại hình Khách sạn mới lạ, độc đáo ra đời. Trong đó, mô hình Khách sạn 0 sao đang được đông đảo du khách ví như khách sạn ngàn sao và […]
Đối với tín đồ hải sản, bạn sẽ không thể bỏ qua những món ăn ngon tuyệt từ tôm, cua, mực, bạch tuộc, ốc… Chỉ với một loại nguyên liệu, Đầu bếp đã sáng tạo ra rất nhiều hình thức khác nhau, đáp ứng nhu cầu, khẩu vị khác nhau của người ăn. Bạn thích […]
