Khám phá Archives - Trang 2 trên 27 - Chefjob.vn

Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Chọn Bộ Dao Làm Bếp Theo Tiêu Chí Nào?

Đầu bếp không có dao giống như chiến sĩ ra trận mà thiếu súng vậy, dao là vật dụng cơ bản và cần thiết mà các Đầu bếp quý hơn cả vàng. Thế giới Ẩm thực phong phú đến nhường nào thì bộ dao chế biến của Đầu bếp cũng đa dạng chừng đó. Bạn […]

10 Loại Cocktail Moonshine Khiến Bạn Không Thể Chối Từ

Đã theo nghề Pha chế, đặc biệt là pha chế cocktail, bạn cần nắm rõ thuật ngữ Moonshine – một loại cocktail hấp dẫn nhận được sự yêu thích của khá nhiều người. Thực đơn cocktail Moonshine có nhiều món dựa vào khẩu vị của mỗi người, tuy nhiên 10 cocktail Moonshine dưới đây chắc […]

Khám Phá 10 Quốc Gia Châu Á Hấp Dẫn Du Khách 2019

Bạn yêu thích du lịch, luôn sẵn sàng xách balo lên và đi đến vùng đất mới, thưởng thức món ăn ngon, trải nghiệm những nền văn hoá đa dạng và phong phú?Vậy bạn còn chần chờ chi nữa, hãy cùng Chefjob.vn khám phá 10 quốc giachâu Á được xem là điểm đến lý tưởng, […]

“Xuýt Xoa” 7 Món Ăn Hấp Dẫn Từ Bạch Tuộc

Đối với tín đồ hải sản, bạn sẽ không thể bỏ qua những món ăn ngon tuyệt từ tôm, cua, mực, bạch tuộc, ốc… Chỉ với một loại nguyên liệu, Đầu bếp đã sáng tạo ra rất nhiều hình thức khác nhau, đáp ứng nhu cầu, khẩu vị khác nhau của người ăn. Bạn thích […]

Nguyên Tắc Ăn Uống Lạ Kỳ Của Hoàng Gia Anh

Nhắc đến hoàng gia Anh, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến cuộc sống xa hoa, quý phái và có lẽ không ít người mong muốn được là một trong những thành viên này. Tuy nhiên, hoàng gia Anh có những tục lệ ăn uống chắc chắn sẽ khiến bạn ngạc nhiên vì sự kỳ […]

Tips Nướng Thịt “Đắt Giá” Từ Các Đầu Bếp Chuyên Nghiệp

Thịt nướng thì ai cũng làm được, nhưng để thịt chuẩn vị đậm đà, bạn cần nắm chắc quy trình, canh chuẩn thời gian cũng như các công đoạn sơ chế, ướp gia vị. Bạn sắp sửa có một bữa tiệc BBQ cùng bạn bè? Sẽ hoàn hảo hơn nếu bạn biết mẹo nướng thịt […]

4 Món Ăn Vặt Từ Trứng Nổi Tiếng Của Người Hoa

Nếu bạn là tín đồ Ẩm thực Hoa, chắc chắn bạn sẽ nhận ra người Trung Hoa dường như có một tình yêu “bất diệt” với trứng. Bằng chứng là có rất nhiều món ăn vặt làm từ trứng khiến người ăn “mê mẩn”. Cùng Chefjob.vn dạo một vòng “người bạn láng giềng của Việt […]

Những Món Ăn “Máu Me” Chẳng Kém Tiết Canh Không Phải Ai Cũng Dám Thử

Không chỉ ở châu Á, rất nhiều quốc gia tại phương Tây nổi tiếng với đặc sản là các món ăn được chế biến từ máu động vật: Boudin Noir, Black pudding, Czernina, Blodplättar, Schwarzsauer… khiến nhiều thực khách kinh sợ không dám thử. Bạn có tò mò về những món ăn “máu me” này, […]