Phụ bếp là công việc khởi đầu cho những ai theo đuổi sự nghiệp Đầu bếp, cũng là nền tảng vững chắc để bạn tự tin trở thành Đầu bếp xuất sắc trong tương lai. Bạn dự định gắn bó với nghề Bếp? Vậy bạn đã biết Phụ bếp là làm gì và làm thế […]
Trong quá trình tiếp nhận và sử dụng dịch vụ lưu trú tại khách sạn, rất có khả năng khách hàng sẽ yêu cầu chuyển đổi phòng vì rất nhiều lý do. Vậy quy trình đổi phòng trong khách sạn được thực hiện cụ thể như thế nào? Hãy cùng Chefjob.vn tìm hiểu về công […]
Công nghệ hiện nay đang được ứng dụng và có tác động đến hầu hết các lĩnh vực của cuộc sống, trong đó có Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, CEO Travelport Gordon Wilson bày tỏ. Tích hợp với các thiết bị hiện đại, công nghệ đã mang đến nhiều trải nghiệm mới […]
Với quan điểm con người là tài nguyên duy nhất, từ trước đến nay, người Nhật luôn đi đầu trong công tác quản lý và phát triển tài năng nhân sự. Nếu bạn đang loay hoay với cách quản lý nhân viên cũng như hoạt động của nhà hàng, hãy tham khảo bí quyết từ […]
Trở thành Giám đốc khối dịch vụ ẩm thực (F&B Director), giảng viên, gương mặt sáng tại các chương trình thực tế, lấn sân sang lĩnh vực kinh doanh… đã cho thấy cánh cửa việc làm luôn rộng mở cho người yêu pha chế. Nếu có ước mơ, hãy mạnh dạn theo đuổi, Chefjob.vn tin […]
Trong kinh doanh Nhà hàng – Khách sạn, hình thức giao tiếp bằng lời rất quan trọng. Việc giao tiếp với khách hàng là người nước ngoài sẽ giúp nhân viên hiểu và đáp ứng được yêu cầu thật sự của khách. Bạn đang là nhân viên Phục vụ? Bạn đã biết tránh những lỗi […]
Tình trạng “khát” nhân sự không còn quá mới mẻ trong thị trường việc làm ngành Nhà hàng – Khách sạn những năm gần đây, buộc các doanh nghiệp và ứng viên phải tham gia nhiều hoạt động “tìm người – tìm việc”, đặc biệt là các Ngày hội tuyển dụng. Vậy chương trình này […]
Dù quy mô nhà hàng như thế nào thì có 5 bộ thiết bị bếp mà nhà hàng không thể thiếu nếu muốn vận hành tốt. Bởi Đầu bếp chỉ có thể hoạt động hết công suất, mang về những sản phẩm chất lượng nếu được hỗ trợ bởi đầy đủ các dụng cụ, thiết […]
Nhiều người vẫn nghĩ rằng, rượu vang chỉ dùng kèm với các món ăn mặn như thịt, hải sản hay các loại salad mà quên rằng rượu vang khi kết hợp với bánh ngọt còn mang lại hương vị hấp dẫn nhiều hơn thế. Hãy cùng Chefjob.vn tìm hiểu 7 cách kết hợp hoàn hảo […]
Thay vì chọn làm việc lâu dài tại một môi trường với công việc nhất định, người đi làm ở Việt Nam bắt đầu có xu hướng “nhảy việc” nhiều hơn. Điều này đã có ít nhiều ảnh hưởng trực tiếp đến chính những người “nhảy việc” và cả doanh nghiệp. Vậy, nguyên do này […]
