Bạn nào là tín đồ bánh ngọt và chăm “lướt” Instagram chắc hẳn sẽ không thể bỏ qua 5 tài khoản Instagram của những Thợ làm bánh này. Với khả năng sáng tạo đặc biệt, họ đã làm nên rất nhiều chiếc bánh độc đáo. Cùng Chefjob.vn khám phá thế giới bánh ngọt qua Instagram […]
Từ một cậu bé rửa chén trong nhà hàng, Joshua Groom trải qua không ít thử thách và thăng trầm trước khi trở thành Bartender nổi tiếng khắp thế giới. Là một trong những nhà biểu diễn pha chế cocktail lừng danh, Joshua Groom khiến người xem không thể rời mắt trước từng cử chỉ, […]
“Nhiều lúc mệt lắm nhưng nghĩ tới mẹ, tới gia đình, mình lại cố gắng nhiều hơn để học và làm. Điều quan trọng là mình có cố gắng hay không”, suy nghĩ đó chính là động lực lớn lao để Nguyễn Văn Quốc – Quán quân The Future Chef Contest 2018 – nỗ lực […]
Ngày nay, khi nhắc đến ẩm thực Việt Nam, ngoài những cái tên quen thuộc như phở, bún chả hay bánh mì, người ta còn nhớ tới Marou – một thương hiệu chocolate Việt. Hãy cùng Chefjob.vn gặp gỡ Samuel Maruta và Vincent Mourou – hai người đàn ông Pháp đã mang Việt Nam đến […]
Không chỉ nổi tiếng với nghề Đầu bếp, Anthony Bourdain còn được biết đến với danh xưng người viết sách, người dẫn chương trình. Cuộc đời ông là hành trình truyền bá nét đẹp văn hóa ẩm thực ở khắp nơi trên thế giới. Cùng Chefjob.vn nhìn lại những thành tựu để lại với đời […]
Chẳng phải ngẫu nhiên mà người ta gọi Cédric Grolet là “nhà điêu khắc” trong làng bánh ngọt. Tài năng của chàng trai 8x khiến nhiều người nể phục và Cúp vô địch thế giới dành cho một Đầu bếp bánh là minh chứng rõ ràng nhất cho điều ấy. Mỗi món bánh được Cédric […]
“Niềm vui lớn nhất trong công việc của Tân đến từ những món mình làm ra, được khách nhiệt tình đón nhận và các bạn nhân viên ở đây”, đó cũng chính là động lực giúp chàng trai 9x Trương Kim Tân – hiện đang là Quản lý tại Chanchamayo Coffee giữ được ngọn lửa […]
Trò chuyện với Nguyễn Hiển Minh, Chefjob nhận ra hành trình đến với nghề Bartender của chàng trai 9x đúng chất “cái duyên cái số nó vồ lấy nhau”. Miệt mài phấn đấu và nỗ lực vượt qua những khó khăn vì tình yêu với nghề, Nguyễn Hiển Minh trở thành “hình mẫu” của nhiều […]
Tại Giải vô địch Barista thế giới 2014, Hidenori Izaki là thí sinh người Nhật đầu tiên đạt được ngôi vị cao nhất ở đấu trường thế giới, đồng thời cũng là thí sinh châu Á đầu tiên chiến thắng giải ở đấu Barista quốc tế. Điều gì đã đưa Hidenori Izaki đến ngôi vị […]
Antonio Carluccio là một Đầu bếp, chủ nhà hàng và chuyên gia ẩm thực nổi tiếng người Ý. Từng thất bại trong hôn nhân, từng tự tử vì trầm cảm nhưng sau tất cả, Antonio Carluccio đã lựa chọn cách sống nghị lực hơn bởi vì “dù gì cuộc sống vẫn tiếp tục”. Ông được […]