Chuyện nghề Archives - Chefjob.vn

8 Kỹ Năng Quan Trọng Mà Đầu Bếp Chuyên Nghiệp Cần Nằm Lòng

Bất kỳ người Đầu bếp nào cũng cần trau dồi kỹ năng, kiến thức mỗi ngày để đáp ứng sự phát triển và biến đổi không ngừng của ngành. Bên cạnh đó, nắm chắc các tiêu chuẩn của một người Đầu bếp chuyên nghiệp mà Chefjob.vn chia sẻ dưới đây cũng là một trong những […]

Đầu Bếp Bobby Chinn – Hành Trình Tìm Kiếm Niềm Đam Mê Đích Thực

Trong cuộc đời, không ít lần chúng ta loay hoay tìm kiếm con đường lý tưởng mà bản thân theo đuổi và Đầu bếp Bobby Chinn cũng không ngoại lệ. Ông đã tiêu tốn nhiều năm, trải qua bao thăng trầm để nhận ra niềm đam mê đích thực của chính mình. Hành trình ấy […]

8 Đầu Bếp Nổi Tiếng Trong Làng Bánh Ngọt Thế Giới

Dành trọn tình yêu và đam mê cho bột, đường, các Đầu bếp bánh ngọt đã không ngừng nỗ lực để sáng tạo nên những “tác phẩm nghệ thuật” tuyệt vời. Không chỉ được ngưỡng mộ bởi tài năng, câu chuyện đi cùng nghề của 8 Đầu bếp nổi tiếng trong làng bánh ngọt thế […]

Gặp Gỡ Đầu Bếp Michelin Chan Hon Meng Với Món Gà Sốt Tương Siêu Rẻ

Ở đất nước Singapore với nhiều mặt hàng được xếp vào loại đắt đỏ trong khu vực và trên toàn thế giới, món gà sốt tương của Chan Hon Meng trở nên đặc biệt hơn nhờ mức giá rẻ mà chất lượng lại tuyệt vời. Cùng Chefjob.vn gặp gỡ vị Đầu bếp đạt sao Michelin […]

Janice Wong – Không Bao Giờ Là Quá Muộn Để Theo Đuổi Đam Mê

Là người bắt đầu khá muộn với công việc làm bánh, Janice Wong với sự không hài lòng về việc món tráng miệng chưa thật sự nổi bật trong bữa ăn đã không ngừng học hỏi để tự tin “tỏa sáng” trong giới làm bánh chuyên nghiệp. Cùng Chefjob.vn gặp gỡ Janice Wong và khám […]

Martin Yan – Những Điều Thú Vị Về Bậc Thầy Làng Bếp Thế Giới

Martin Yan – Đầu bếp Mỹ gốc Hoa nổi tiếng với biệt danh “Vua đầu bếp” được rất nhiều người trên thế giới biết đến. Hơn 30 cuốn sách về Ẩm thực, sự xuất hiện trên các chương trình dạy nấu ăn nổi tiếng đã đưa tên tuổi ông tiến xa hơn trong làng Đầu […]

Nữ Đầu Bếp Elena Arzak – Niềm Tự Hào Của Tây Ban Nha

Elena Arzak là nữ Đầu bếp nổi tiếng của Tây Ban Nha, năm 2012 bà được bình chọn là “Nữ Đầu bếp số 1 thế giới”. Là Bếp trưởng của chuỗi nhà hàng 3 sao Michelin nổi tiếng, Elena Arzak sở hữu phong cách ẩm thực đương đại sáng tạo và cuốn hút. Cho đến […]