Sau Tết Nguyên Đán, thị trường việc làm Nhà hàng – Khách sạn trở nên sôi động bởi nhu cầu tìm việc – chọn người của ứng viên lẫn doanh nghiệp tăng cao. Ngày 28/02/2019 tới đây, Chefjob.vn tổ chức Ngày Hội Tuyển Dụng với các vị trí hấp dẫn nhằm giải quyết bài toán […]
Được bình chọn là Đầu bếp “nóng bỏng” nhất của Miami, Ana Quincoces nổi tiếng là người thường xuyên xuất hiện trên các chương trình truyền hình, truyền thông xã hội mạnh mẽ. Tình yêu với văn hóa ẩm thực Cuba đã thôi thúc cô theo đuổi đam mê nấu ăn mà vẫn thành công […]
Đã là nhân sự Nhà hàng – Khách sạn, đặc biệt trong mảng dịch vụ lưu trú, chắc hẳn bạn phải nắm rõ các thuật ngữ chuyên môn để phục vụ khách được tốt nhất. Bên cạnh Hotel, Resort, Homestay… Hotel Garni đang được quan tâm. Vậy, Hotel Garni là gì? Hoạt động ở Hotel […]
Hironobu Fukano là người Nhật nhưng thành thạo nghệ thuật bánh ngọt Pháp thông qua kinh nghiệm làm bánh trên khắp thế giới. Sau nhiều năm “chinh chiến” với nghề, anh đã mở nhà hàng Sola nổi tiếng ở Paris, giới thiệu món bánh Angel Cake mang phong cách Nhật và nhận ngay 1 sao […]
Không chỉ là Đầu bếp bánh nổi tiếng, Duff Goldman còn là nhân vật truyền hình trong các chương trình nổi tiếng như Ace of Cakes, Duff Till Dawn của Food Network và series “Cake Masters”. Nhận ra đam mê từ bé và quyết định theo đuổi đến cùng, Duff Goldman đã tìm được vị […]
Phần lớn món bánh truyền thống của các nước châu Á đều có chung điểm nổi bật nhất là tính cầu kỳ. Đặc trưng này không chỉ đến từ hình thức bên ngoài mà còn ở nguyên liệu chế biến, thậm chí là mùi hương. Cùng Chefjob.vn dạo một vòng quanh châu Á và khám […]
Mỗi loại rượu mạnh đều có cách thưởng thức rất riêng, đúng với tính chất của rượu và sở thích của người uống. Đã là nhân viên quầy Bar, đặc biệt là các Bartender, bạn cần nắm chắc tên gọi cũng như phương pháp thực hiện như Neat, Up hay Straight Up để Phục vụ […]
Bắt đầu tiếp cận nghề từ năm 13 tuổi, Marian Beke – người đàn ông đến từ Slovakia đã từng bước đi trên con đường đam mê của mình. Không dừng lại ở một nhân viên Pha chế thông thường, anh đã xây dựng một “đế chế” riêng cho mình. Cùng Chefjob.vn gặp gỡ Marian […]
Syrup (si-rô) được biết đến là thứ nước đường pha thêm dược phẩm hoặc các loại thảo dược, sinh tố trái cây tạo nên dạng lỏng nhưng sánh, có vị ngọt từ Ả rập. Không chỉ có tác dụng y học, syrup còn tạo ra thế giới giải khát tuyệt vời, được lòng cả thực […]
Nhu cầu tuyển dụng lao động thời vụ ngành Nhà hàng – Khách sạn (NHKS) tăng cao trước thềm Tết Nguyên Đán, mang đến cơ hội việc làm hấp dẫn. Tuy nhiên, tính chất khác biệt của công việc thời vụ Tết khiến thị trường việc làm có sự cạnh tranh. Vậy, nhân sự NHKS […]
