Đối với Ẩm thực Ấn Độ, cái tên Sanjeev Kapoor không còn quá xa lạ khi ông chính là Đầu bếp nổi tiếng bậc nhất ở đất nước này. Ngoài nấu nướng, Sanjeev Kapoor còn tham gia chương trình nấu ăn, viết sách, quản lý nhà hàng… Cùng Chefjob.vn khám phá cách mà ông xây […]
Nuôi dưỡng ước mơ được sở hữu một quán cafe xinh xắn với những loại thức uống ngon, đẹp mắt, góp niềm vui mang đến mỗi ngày cho khách hàng, Đoàn Công Sĩ đã nỗ lực để thực hiện mục tiêu. Và SONIC Coffee Container chính là kết quả của những tháng ngày miệt mài […]
Đối với tín đồ thức ăn nhanh, chuỗi cửa hàng Subway đã không còn quá xa lạ. Thế nhưng, ít ai biết được để làm nên hệ thống nổi tiếng toàn cầu như ngày nay, Fred Deluca – ông chủ Subway đã khởi nghiệp chỉ với nguồn đầu tư vỏn vẹn 1.000 USD. Con đường […]
Đã từng làm việc với một số Đầu bếp nổi tiếng bậc nhất thế giới, Nancy Silverton chính là nữ Đầu bếp có tầm ảnh hưởng lớn đến nền Ẩm thực Mỹ nói riêng và trên toàn thế giới nói chung. Tại sao bà lại được đặt cho biệt danh “huyền thoại thực phẩm sống”? […]
Nếu bạn là Đầu bếp bánh, chắc chắn bạn đã nghe qua cái tên Elizabeth Falkner – người được mệnh danh vị “phù thủy” bánh ngọt của thế giới. Từng đoạt được nhiều giải thưởng về các loại bánh mặn, là giám khảo khách mời của nhiều chương trình nổi tiếng nhưng Elizabeth Falkner thật […]
“Một món ăn không chỉ đơn thuần mang đến nguồn năng lượng cho người thưởng thức, nó còn kết nối con người với nhau”, Đầu bếp nổi tiếng Éric Ripert chia sẻ. Đó cũng là lý do Éric Ripert dùng những nguyên liệu tươi mới, đặc trưng ở từng vùng để món ăn trở nên […]
Với độ phổ biến hiện nay, không thể phủ nhận sức hút của sushi trên khắp thế giới. Sự phong phú, đa dạng về chủng loại sushi giúp thực khách có nhiều cho mình những lựa chọn. Và để khiến thực khách “ăn là ghiền” sushi, các Đầu bếp chuyên nghiệp “cầm trịch” chế biến […]
Nếu bạn tìm kiếm nghệ thuật pha chế cà phê trên mạng, chắc chắn cái tên Dritan Alsela sẽ hiện lên vị trí hàng đầu. Dritan Alsela sẽ giúp bạn trải nghiệm nghệ thuật latte một cách hoàn hảo nhất chỉ trong vài giây thao tác. Cùng Chefjob.vn gặp gỡ người đàn ông đến từ […]
Đau cổ tay, nhức mỏi vai gáy, bệnh phổi… là những vấn đề mà nhân viên Bartender thường gặp phải khi làm việc. Vậy, Bartender làm thế nào để nâng cao sức khỏe, giảm thiểu tối đa các rủi ro nghề nghiệp, tiếp bước cùng đam mê? Chefjob.vn đã tổng hợp các ý kiến hữu […]
Được bình chọn là Đầu bếp “nóng bỏng” nhất của Miami, Ana Quincoces nổi tiếng là người thường xuyên xuất hiện trên các chương trình truyền hình, truyền thông xã hội mạnh mẽ. Tình yêu với văn hóa ẩm thực Cuba đã thôi thúc cô theo đuổi đam mê nấu ăn mà vẫn thành công […]