Hospitality là gì? Hospitality management là gì? Sự tăng trưởng về Kinh tế đã nâng mức sống của con người lên cao hơn, nhu cầu sử dụng các dịch vụ ăn uống, nghỉ dưỡng… cũng được chú trọng nhiều hơn. Điều này tạo tiền đề để các ngành Dịch vụ phát triển mạnh mẽ và […]
Laundry là gì? Laundry là làm những công việc gì trong khách sạn? Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn những vấn đề này. Trong khách sạn luôn có nhiều vật dụng làm từ vải như chăn, ga, gối, mền, thảm, rèm cửa… Tất cả những thứ này đều cần được làm sạch […]
Trong kinh doanh khách sạn, chất lượng Dịch vụ được đảm bảo, mang lại cảm giác hài lòng cho khách lưu trú một phần lớn nhờ công sức của bộ phận Housekeeping. Vậy Housekeeping là gì? Nhiệm vụ của bộ phận Buồng trong khách sạn như thế nào? Cùng Chefjob.vn đi tìm câu trả lời […]
Barista là gì? Barista đảm nhận những công việc nào? Đây là thắc mắc chung của rất nhiều người. Cùng khám phá chân dung của một Barista qua bài viết dưới đây. Nếu Bartender là một nghề khá quen thuộc và được biết đến với tính chất năng động, hấp dẫn thì Barista cũng không […]
Waitress là gì và thực hiện những công việc nào? Đây là thắc mắc chung của nhiều người, nhất là những ai đang có ý định làm việc tại các nhà hàng. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm được câu trả lời. Đối với nhân sự làm việc tại các nhà hàng, Waitress là một […]
Sashimi là gì, hấp dẫn như thế nào mà lại được thực khách khắp thế giới yêu thích như vậy? Cùng tìm hiểu món ăn này qua bài viết dưới đây. Nhật Bản không chỉ được biết đến với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt vời mà còn sở hữu nền ẩm thực tinh tế, cầu […]
Reservation là gì, giữ vai trò gì trong hoạt động kinh doanh của khách sạn? Bài viết này sẽ cùng bạn tìm hiểu kỹ hơn về thuật ngữ này. Đối với những ai làm việc làm trong ngành Nhà hàng – Khách sạn thì Reservation không phải là một từ xa lạ. Tuy nhiên không […]
Night Auditor là gì? Đây là thắc mắc chung của rất nhiều người bởi thuật ngữ này tương đối xa lạ, nhất là với những ai chưa từng làm việc trong ngành Nhà hàng – Khách sạn. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề này. Bạn có biết rằng để […]
Chef de partie là gì? Chef de partie là Ca trưởng (Tổ trưởng ca) – người chịu trách nhiệm quản lý một nhóm hoặc khu vực bếp nhất định trong các nhà hàng, khách sạn. Chef de partie là người hỗ trợ đắc lực cho Bếp trưởng để công việc trong bếp diễn ra thuận lợi […]
Duty manager là gì? Duty manager được hiểu là Quản lý trực ca trong các khách sạn, là người sẽ chịu trách nhiệm giám sát các hoạt động của khách sạn trong ca trực của mình. Duty manager sẽ chào đón khách VIP, kiểm tra tình hình nhân sự các bộ phận khác của khách sạn, […]
